食品や電気用品など品揃え豊富な「ドン・キホーテ」では、抹茶味のお菓子が多く買われています。また、人気観光地で、抹茶アイスを美味しそうに食べている外国人もよく見かけます。

その人気が、日本国内を超えて海外にも徐々に広がっているようです。まず、アメリカのシカゴは、日本と同じ時期に夏を迎えています。蒸し暑い日に、アイスを食べてクールダウンするのは、間違えない対対処法でしょう。８月までに、日本食のレストランをはじめ、いくつの店では食事をする際、抹茶アイスを無料で提供します。

インドでも、抹茶への関心が高まっているようです。理由としては、インドの方は健康に意識が高く、グルテンフリー製品やスーパーフードの消費が増加。日本の抹茶も同様に健康食材として認識しているためです。デリーのメトロポリタンホテルアンドスパ（Delhi’s Metropolitan Hotel and Spa）では、日本の抹茶を取り入れた洋式なメニューを始めています。例えば、アイス、ドーナツ、スムージー、そしてアルコール飲料などです。

または、美容にもメリットがあります。抹茶の葉に存在するクロロフィルは、皮膚細胞を刺激する強力な解毒剤として働き、抹茶成分が入るフェイスマスクが肌のアンチエイジングとして認識されているようです。

「抹茶」を取り入れたアイテム、フィーチャーした商品、取り組みがますます注目されるでしょう。　日本にいるみなさん、日本を代表する「抹茶」について改めて勉強するきっかけにしませんか？